于2015年10月29日—31日在南京國際博覽中心舉辦的2015全國秋季糖酒會已經落幕。據了解，本屆糖酒會是糖酒會史上首次在南京舉辦，刷新了南京單一展會展覽規(guī)模的新紀錄，在相關各方和全體工作人員的共同努力下，完滿落幕。據不完全統(tǒng)計，本屆糖酒會商品成交總額為218.5億元。截止到今天上午，所有戶外廣告均已安全拆除。

　　本屆糖酒會使用南京國際博覽中心1-9號館、室外展區(qū)及金陵會議中心中華廳，總展出面積12.3萬平米，共設傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料、調味品、食品機械、食品包裝、食品科技7大主題展區(qū)，同時，在相關的展區(qū)內進一步細分了進口食品、休閑食品、黃酒、進口啤酒、國際食品機械、連鎖食代等功能型專區(qū)。會期，近三千家食品、酒類及相關行業(yè)的企業(yè)參展，數(shù)量龐大的專業(yè)買家進場參觀采購，累計入場人次近30萬。展品來源按國別和地區(qū)統(tǒng)計，除中國大陸地區(qū)展品外，還來自法國、德國、美國、加拿大、巴西、等近30個國家。并吸引眾多知名酒水食品企業(yè)前來參展。

　　此外，今年第二屆中國食品科技成果交流會再次來到全國糖酒會。系列活動涵蓋食品科技成果展、食品安全檢驗及檢測技術展、中國食品產業(yè)產學研創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇等內容，努力打造國內食品和酒類行業(yè)產學研結合的科技創(chuàng)新和科研成果轉化平臺，助力業(yè)內廠商創(chuàng)造商機、研發(fā)新品和轉型升級�；顒友�請了來自清華大學、北京大學、中國人民大學、江南大學、中國農業(yè)大學、浙江大學等高校和中國科學院、中國農業(yè)科學院、中國檢驗檢疫科學研究院等科研機構的院士、專家和教授，為業(yè)內企業(yè)帶來20余個大類逾2000項食品行業(yè)新技術、新成果。

　　本屆糖酒會，南京市各級政府及貿促會、公安、城管、食藥監(jiān)、工商、交通運輸、通訊保障等部門，圍繞著糖酒會的交通組織、安全保障、規(guī)范交易秩序、政務服務等方面做了大量周密細致的工作，為本屆糖酒會的成功舉辦提供了保障服務。

　　據不完全統(tǒng)計，本屆糖酒會商品成交總額為218.5億元，其中，酒類成交總額為112.6億元，食品飲料類成交總額為85.2億元，調味品類成交總額為12.3億元，食品機械及包裝類成交總額為8.4億元。